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entre adultes ou&nbs ...
 

Patrimoine et terroir

Produits locaux




 


Escargots

Hélixa, la ferme aux escargots
Mr Sébastien Briand
120, chemin de chez Pallud
74250 Viuz-en-Sallaz
Tél. : 04 50 36 63 81


  Descriptif

De quoi se nourrissent les escargots ? Quels sont leurs prédateurs ? Comment se reproduisent-ils ?
Sébastien, l'éleveur d'escargots (ou héliciculteur) vous racontera la vie de ces petites bêtes si appétissantes.
A ne pas manquer : l'escargotine (mousse d'escargots additionnée d'ail), et l'escarpéro sur un morceau de pain grillé.
Vous trouverez aussi toute une déclinaison de différentes préparations.

La ferme aux escargots propose une visite et une vente à la ferme toute l'année, du lundi au vendredi de 17:00 à 19:30, le mercredi de 14:30 à 19:30 et le samedi de 9:00 à 12:00.
Visite commentée sur réservation.

Tout public est accueilli. Accessible avec une poussette.

Marché fermier avec des producteurs les 2ème vendredi de chaque mois.




Fromage

Compagnie fromagère et paysanne
Joël et François Bouvier
Fruitière de Bogève
Chef-Lieu
74250 Bogève
Tél. : 04 50 36 60 32
E-mail : Envoyer un message
Web : www.fruitieredebogeve.com

  Descriptif

Fabrication de fromages et vente de charcuteries, vins et produits de la vallée.

Le magasin est ouvert du mardi au samedi, de 8:30 à 12:00 et de 15:30 à 19:00


La ferme du château, Gaec Covena-Le Gaccoz
Mrs Gal et Lafrasse
216 ferme de Beauregard
74490 Saint-Jeoire
Tél. : 04 50 35 90 07


  Descriptif

Fabrication de fromages : tomme, reblochon, abondance,
et vente de produits régionaux.

La boutique est ouverte tous les jours sauf le dimanche,
de 9:00 à 12:00 et de 17:00 à 20:00

Visite guidée de la ferme tous les vendredis soirs à 19:00 sur réservation.




Fruits

Alimentation des Brasses

1033, avenue de Savoie
74250 Viuz-en-Sallaz
Tél. : 04 50 36 80 09

  Descriptif
Fruits - légumes - vins - fromages - produits du terroir

Petit Casino

Rue Allamand
Les Airets
74490 Saint-Jeoire
Tél. : 04 50 35 36 50

  Descriptif

Fruits - légumes - vins - produits du terroir.

Ouvert du mardi matin au dimanche midi.




Plantes et arbres

La marmitte enchantée
Sylvaine Martel
1 741, route des Verdets
74250 Viuz-en-Sallaz
Tél. : 04 50 36 88 79


  Descriptif

Sylvaine et Marc vous proposent le fruit de leurs cueillettes sauvages dans les montagnes environnantes : gelées, sirops, tisanes froides, limonades, aux saveurs étonnantes de pissenlit, de sureau et d'origan ou encore de sapin et d'achillée …et bien d’autres encore …
L’exploitation et l'atelier sont situés à 850 m d'altitude.

Atelier vente ouvert du 15 janvier au 15 avril, et du 1er juin au 30 septembre, les mercredis, jeudis et samedis, de 16:00 à 19:00.

Visite et goûter sur réservation, les mercredis et jeudis, à 15:00, en juillet et août.
Visite d'une durée d'1 heure, adaptée aux enfants dès 7 ans,
inaccessible avec une poussette,
annulée en cas de mauvaises conditions météo.


 
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